Um dos mais destacados trompetistas de sua geração, Flávio Gabriel conquistou o 2º prêmio no Concurso Internacional de Música Primavera de Praga, em 2010. O prêmio, inédito na história do trompete no Brasil, é considerado um dos mais difíceis no mundo.
Flávio Gabriel iniciou seus estudos na banda Lyra de Mauá, em São Paulo. Posteriormente estudou com os professores Clóvis Beltrami, em Campinas, e doutor Naílson Simões, na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Foi membro da Orquestra Jovem das Américas entre 2005 e 2007, Orquestra Sinfônica de Porto Alegre entre 2004 e 2009 e da Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo entre 2009 e 2015.
Como solista, nos últimos anos tem se dedicado a estrear obras de compositores nacionais compostas especialmente para ele, além de estreias nacionais de compositores estrangeiros. Doutor em música pela Universidade Estadual Paulista e professor de trompete na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, é o idealizador da plataforma Trompete On-line e do Festival Internacional de Música em Casa – Fimuca.